Resep Mie Tepung Beras

Bahan Mie Tepung Beras:

• 100 g tepung beras
• 25 g tepung tapioka (sagu)
• 1 btr telur ayam
• 250 ml air
• 1 sdt garam (secukupnya)
• 5 sdm minyak jagung, untuk mendadar

Cara Membuat Mie Tepung Beras:

1. Campur tepung beras dan tapioka, masukkan telur dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
2. Panaskan penggorengan antilekat, buat dadar, setipis mungkin. Iris tipis sehingga menyerupai mi.
3. Sajikan mi beras dengan tumis ayam

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 133 Kal
Protein: 3,4 g
Lemak: 1,5 g
Karbohidrat: 25,5 g

Sumber : Tabloid-Nakita